江西外担参加赣菜美食文化节

12月21日，2021赣菜美食文化节在江西萍乡正式开幕。省政府副省长胡强出席开幕式并宣布开幕。省商务厅党组书记、厅长谢一平发表致辞。本届赣菜美食文化节积极创新，亮点纷呈。会议安排务实高效。举办中国赣菜产业发展高峰论坛、2021中国(江西)赣鄱食材对接洽谈会等会议活动。展览展示业态丰富。“线上+线下”联展联销，在线下设置赣菜综合展区、绿色食材展区、名点名小吃展区和米粉展区的同时，开设线上云展区。赛事直播引人入胜。同步举办首届赣菜厨王争霸赛萍乡赛区主题突围赛，联动媒体与直播平台，对开幕式及主体活动进行全程直播，线上线下同步发力，打通美食节云上传播渠道。会场布置因地制宜。在萍乡市安源区南正街设立主会场，在萍乡武功山风景名胜区设分会场，展示“赣菜+文旅”融合发展成果，加快推动赣菜进景区步伐。

谢一平厅长在致辞中指出举办2021赣菜美食文化节，是弘扬赣菜文化唱响赣菜品牌的务实行动，去年以来，省商务厅从树品牌、壮产业、扩宣传等方面下功夫求实效，赣菜品牌的知名度得到空前提升，赣菜产业得到极大发展壮大，品赣菜评赣菜氛围越来越浓厚，打响赣菜品牌取得阶段性成效。

活动期间，江西外担积极与行业翘楚进行深度交流，共商赣菜品牌发展之道，研讨江西餐饮行业转型升级发展方向，进一步增强消费对经济发展的基础性作用。下一步，江西外担将以更加务实的作风和举措，加强产品模式创新，进一步提高服务水平，推动商贸消费升级，为把江西打造全国构建新发展格局重要战略支点贡献力量。

开幕式现场